相关文章

苹果气调库,苹果冷库安装,苹果冷库价格,苹果冷库,民冉制冷

苹果冷库需要注意哪些事项

苹果是常见的一种水果,价格随季节波动大,而冷库造价逐渐降低,苹果冷库也变得越来越普遍。苹果大多数品种最适宜的贮藏温度是-1~0℃,少数品种如青香蕉、小国光、印度等能耐-2℃的低温。

苹果冷库除作好库体降温备用外,还须注意以下事项

1、苹果冷藏前应及时进行预冷,尽早降低果温,减少苹果释放的呼吸热,除去苹果带回的田间热。

预冷常用水冷、冰冷、冷风等几种冷却方法。

目前我国主要采用冷风冷却,强制性地进行库内空气循环、使冷热空气不断交换对流而达到果实迅速降温目的。

2、苹果保鲜库要分品种和等级堆垛。

堆垛时一定要离开库壁30厘米以上,离开库顶50厘米以上(不能高于出风口),离开蒸发器2米以上。

3、在贮藏过程中,应保持库温的稳定,严格按要求掌握库温度,温度变化幅度应控制在±1℃以内。为防止苹果的水分蒸发,冷库内相对湿度应保持90%左右。

贮藏后期要及时进行果实品质变化的检测,要分期分批取样并置于常温下,观察苹果的货价期,确定苹果是否还有继续贮藏的价值。

苹果保鲜库的介绍

苹果气调库

其余为氮和微量惰性气体

入库时库房应预先降至0~5度,湿度85%-95%,苹果预冷后入库有利于迅速适应新贮藏环境。入库期间库房温度尽量避免出现波动.

苹果贮藏要点